सॉससह जपानी शैलीतील ब्रेस्ड ईल
पौष्टिक मूल्य
शरीराला पोषण आणि बळकटी देण्याबरोबरच आणि उन्हाळ्यातील उष्णता आणि थकवा दूर करण्यासाठी, ईल खाल्ल्याने अनेक प्रकारचे परिणाम देखील होतात, जसे की टोनिफाईंगची कमतरता, यांग मजबूत करणे, वारा बाहेर काढणे, डोळे उजळणे आणि अधिक ईल खाल्ल्याने कर्करोग देखील टाळता येतो.जपान आणि दक्षिण कोरियाच्या तज्ज्ञांनी याकडे लक्ष वेधले की जेव्हा अ जीवनसत्व अपुरे असेल तेव्हा कर्करोगाचे प्रमाण वाढेल.इतर खाद्यपदार्थांच्या तुलनेत, इलमध्ये विशेषतः उच्च व्हिटॅमिन ए सामग्री असते.व्हिटॅमिन ए विकासामध्ये सामान्य दृष्टी राखू शकते आणि रातांधळेपणा बरा करू शकते;हे एपिथेलियल टिश्यूचे सामान्य आकार आणि कार्य राखू शकते, त्वचेला वंगण घालू शकते आणि हाडे विकसित करू शकते.याव्यतिरिक्त, इलमध्ये असलेले व्हिटॅमिन ई सामान्य लैंगिक कार्य आणि हार्मोन्सचे शारीरिक समन्वय राखू शकते आणि वृद्धापकाळात शारीरिक शक्ती वाढवू शकते.म्हणून, ईल खाल्ल्याने केवळ पुरेसे पोषण मिळू शकत नाही, तर थकवा दूर होतो, शरीर मजबूत होते, चेहऱ्याचे पोषण होते आणि तारुण्य टिकते, विशेषत: डोळ्यांचे संरक्षण आणि त्वचेला मॉइश्चरायझिंग.