जपानी फ्रोझन सीफूड काबायाकी फ्रोझन रोस्टेड अनगी ईल
ईलचे स्टोरेज कौशल्य
बाजारातून चांगल्या प्रतीची जिवंत इल निवडून त्याची कत्तल केली जाते.ते ताबडतोब शिजवलेले नसल्यास, ते रेफ्रिजरेटरमध्ये रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवता येतात;दीर्घकालीन साठवण आवश्यक असल्यास, मासे प्लास्टिकच्या पिशवीत गुंडाळले जाऊ शकतात आणि स्वच्छ केल्यानंतर गोठलेल्या पॅंटमध्ये साठवले जाऊ शकतात.याव्यतिरिक्त, स्वादिष्ट चव, बारीक मांस पोत आणि किंचित लवचिक आणि लवचिक त्वचेसह व्यावसायिकरित्या उपलब्ध ब्रेस्ड ईल खरेदी करणे चांगले आहे.मायक्रो व्हॅक्यूम पॅकेजिंगच्या बाबतीत, व्हॅक्यूम दोष आहे की नाही याकडे लक्ष द्या.ते एका वर्षासाठी - 18 ℃ खाली गोठवले पाहिजे.जर ते कोल्ड स्टोरेजमध्ये असेल तर ते फक्त 7 दिवस साठवले जाऊ शकते.उदाहरण म्हणून पिंग्रॉन्गने तयार केलेले ब्रेस्ड ईल घ्या.कोणतेही संरक्षक जोडलेले नसल्यामुळे, तापमान नियंत्रित करणे महत्वाचे आहे.त्याची ताजी चव सुनिश्चित करण्यासाठी ते शक्य तितक्या लवकर खाणे चांगले.
ईल च्या स्वयंपाक कौशल्य
ईलमध्ये भरपूर चरबी असते.जर भाजलेल्या ईलसह ईल तांदूळ चवीनुसार सॉस बनवले तर बरेचदा ते खूप चरबीचे कारण बनते.आपण आपल्या आरोग्याची काळजी घेत असल्यास, चरबी काढून टाकण्यासाठी ते वाफवणे वाजवी आहे.
ईल वितळणे: 1 वाहणारे पाणी वितळणे म्हणजे वाहत्या हायड्रोलिसिससह गोठलेल्या ईल वितळणे.ही पद्धत तुलनेने वेगवान आहे, सुमारे 15 मिनिटे.2. कोल्ड स्टोरेज आणि वितळणे: कमी तापमानात फिश रेफ्रिजरेटरच्या खालच्या रेफ्रिजरेटिंग रूममध्ये फ्रोझन ईल फ्रेश-कीपिंग बॉक्समध्ये वितळणे ही सर्वोत्तम पद्धत आहे.तथापि, ते शिजवण्याच्या आदल्या दिवशी वितळले पाहिजे.तथापि, वितळल्यानंतर ताज्या माशांचे प्रमाण कमी आहे.ताबडतोब शिजवता येत नसला तरी दोन-तीन दिवस रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवल्यास ते बिघडणार नाही.
Jiangxi Huchen Ecological Technology Co., Ltd. प्रामाणिकपणे आपल्याशी सहकार्य करण्याची आणि एकत्रितपणे उज्ज्वल भविष्य घडवण्याची आशा करते!